Milchprodukte „ohne Gentechnik“

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[GGSC] hat mehrere Molkereien bei der Umstellung auf „ohne Gentechnik“ für bestimmte Produktgruppen beraten. Schwerpunkte sind die Ausgestaltung von Verträgen mit Lieferanten und die Fortentwicklung sowie Überprüfung des Qualitätssicherungssystems einschließlich Anforderungen an Beprobung und Analytik. Herausragend ist das Mandat für die Naabtaler Milchwerke („Grünländer“).